TWITTERLINKEDININSTAGRAMENGLISHDOWNLOADSPRIVACY



Ubel Zuiderveld werkt onder de naam Foodservice Watcher als vakjournalist, lezinggever en marktanalyst voor de horeca en andere out-of-home markten.

Sinds 1991 deelt Ubel kennis en duidt hij trends over eten en drink buitenshuis. Hierbij richt hij zich op foodprofessionals in alle schakels van de keten. Van horecaondernemer tot blurrende retailer. Van grossier tot producent. Van brunchroom tot superant.

Ubel scheidt hypes van langjarige trends. Hij verrijkt feiten en cijfers. En vertelt zijn verhaal zonder overbodige opsmuk of poeha. Altijd met het vizier gericht op de toekomst van food en foodservice.




uzmedia






uzmedia








uzmedia






uzmedia









Illustratie: Alsea


uzmedia








uzmedia








uzmedia






uzmedia
Meer »

  2016 Xenolabs.Europe & Ubel Zuiderveld