Op TikTok en Instagram ben ik fritoricus Ubelski. Ik vertel korte videostory's over fastfood, friet, frituur en snacks. Meteen in het eerste jaar trek ik er miljoenen views mee. Fritoricus is het kortwegwoord voor friet- en frituurhistoricus. 'n Autodidacte titel na ruim dertig jaar zelfstudie.
