deelt kennis, duidt trends

Horecaschrijver | Creatieve communicatie. Relevante inhoud voor geprinte en digitale media. Complete tekst- en beeldproducties. Heb jij professionele content nodig die is gemaakt met empathie en kennis van zaken?

Referenties Hoofdredacteur van Catering Magazine, Food Express, Snackkoerier, Music Maker, De Cateraar, Exite Out en Frituurwereld. Redactioneel medewerker van Food Strategy, Foodinspiration.nl, Misset Catering, Misset Horeca, FSIN.NL en Out of Home Shops.



Horeca-analist | In opdracht bracht ik fooddelivery en de koffiemarkt out of home in kaart. Ik ontwikkelde marktoverzichten als de FSIN Food 500 en de Misset Horeca Top 100. Op basis van bestaande gegevens in de FSW Data Bank. Dus; wat doe jij als jij beter zicht wilt op een foodmarkt?

Referenties Founder van marktrankings als FSIN Food 500, Misset Horeca Concern Top 100 en Snackkoerier Ranglijst Snack & Fastfood Formules. Onderzoek in opdracht naar koffie out of home, hamburgermarkt, fooddelivery, toekomst contractcatering en QSR Europe.



Horecaspreker | Niets beklijft zo goed als een veelzeggende oneliner. Niets brengt meer teweeg dan een duizelingwekkende grafiek van de turbulentie in food. Een cijfermatig onderbouwde lezing over de future of food? Of een vermakelijk en onderhoudend eetverhaal? Voor professionals en/of een breed publiek.

Referenties Lezingen als Foodshopper wordt Foodhopper, Food Revolutie!, 150 Jaar Friet in Nederland, Foodservice Future, Friteratuur en Restaurant Bizar. Voor onder meer FSIN, Domino's, Mora, Sligro, VKGE, ProFri, Hanos, Remia en Qbtec.

Je weet waar je zijn moet. Ik spreek je snel.


Mijn uitgebreide cv vind je hier; mijn boeken zijn hier verkrijgbaar


uzmedia
  2016 Xenolabs.Europe & Ubel Zuiderveld