ANALYSE | Factsheets voor het FSIN

Factsheet Gourmetburgers Factsheet Fooddelivery

Factsheets voor FSIN | Foodservice Watcher voert analyses en onderzoek uit voor het FoodService Instituut Nederland [FSIN]. Recentelijk leidde dit tot factsheets over de markt voor gourmetburgers in Nederland en een update van eerder uitgevoerd onderzoek naar fooddelivery in ons land. Klik op de cover voor de persberichten van het FSIN over deze onderzoeken. De factsheets zijn integraal alleen beschikbaar voor leden van het FoodService Instituut Nederland.


©uzmedia
GAGA | Swingend jazzvlees...

Foto Jaguar PS Shutterstock

Bredevoort, februari 2017 - Om aandacht te vragen voor een politieke kwestie, verscheen popdiva Lady Gaga ooit op het podium in een jurk van vlees. Je kunt Gaga's jurk ook zien als het symbool van een trend. Deze trend: eten is steeds vaker een bijna lijfelijk onderdeel van onze persoonlijkheid. Ja, eten behoort in onze tijd tot de ingrediŽnten waarmee je een eigen identiteit boetseert. Net als de popmuziek vroeger. Je hoort het steeds vaker: "Ik ben wat ik eet". In grote steden zie je dit ook: er is voor elke identiteit een bijpassend foodconcept...

Lees de hele blogcolumn op Vlees.nl.


©uzmedia

FSW | Printperiodiek 2



Bredevoort, februari 2017 - Hij valt binnenkort in de brievenbus. FSW's tweede printperiodiek voor foodservice professionals. Gewoon, een nieuwsbrief op papier, een quick scan van de actuele ontwikkelingen in de vaderlandse foodservicebranche. De FSW-printperiodiek is een serviceproduct. Hij wordt op naam toegezonden aan eindbeslissers in de foodservice. Hier vind je de nieuwe voorjaarseditie. De eerste uitgave van najaar 2016 kun je hier nog als pdf downloaden.


©uzmedia
« Vorige pagina | Volgende pagina »

   
About FSW in English






Ubel Zuiderveld ben ik sinds 1962. Foodservicewatcher sinds 1991. Ik volg, onderzoek en duid food & beverage buitenshuis. Via MMPP. Marktanalyses. Mediacontent. Presentaties. Producties.



Marktanalyses en onderzoek | FSW verricht in opdracht onderzoek. Op basis van openbare bronnen, cijfers en interviews. Voorbeeld: onderzoek naar burgermarkt en delivery voor het FSIN.

Mediacontent en vakjournalistiek | Artikelen en analyses van FSW verschijnen in print en digitale media. Zoals Food Strategy, Misset Horeca, Hanos Courant en Frituurwereld.

Presentaties en lezingen | FSW verzorgt presentaties en lezingen. Voor FSIN, Domino's, Hanos, Febo, Reed Elsevier, Qbtec, VKGE, FFC, Mora en KHN.

Producties en concepten | Foodservice Watcher ontwikkelt gezaghebbende marktoverzichten. Zoals FSIN's Top 500 van alle Nederlandse foodverkopers en Misset Horeca's Top 100.



  © 2016 Xenolabs.Europe & Ubel Zuiderveld