november 2019 Hybride vlees. Vleesproducenten stoeien ermee. Geen volledig vlezige gehaktbal, maar een gehaktbal waarin, bijvoorbeeld, paddenstoelen zijn verwerkt. Vlees dat vlees noch plant is, dus. Mijn nieuwe column op Vlees.nl. #foodcolumnist #horecacolumnist #eetcolumnist © uzmedia