juli 2016 Het aantal gourmet burgerbars groeide de afgelopen jaren mondjesmaat. Dit blijkt uit een onderzoek van Foodservice Watcher in opdracht van het FoodService Instituut. Het FSIN publiceerde de gegevens deze week. Ruim twee jaar geleden, toen FSW het eerste onderzoek uitvoerde, telde ons land 145 gespecialiseerde burgerbars, exclusief de Amerikaanse QSR's. Nu zijn het er circa 160. #hamburgermarkt #hamburgerexpert © uzmedia